TOMATE noire de Crimée
Lycopersicon.
La tomate noire de Crimée est une variété rare et unique de tomate qui est cultivée exclusivement dans la région de Crimée en Ukraine. Cette tomate est reconnaissable par sa peau noire et lisse qui contraste avec sa chair juteuse et rouge brillant. Elle a un goût sucré et légèrement acidulé, avec des notes de fruits et d’épices. Cette tomate est également connue pour ses propriétés médicinales et nutritionnelles. Elle contient une quantité élevée de vitamine C, de potassium et d’antioxydants, ce qui en fait un aliment sain pour la santé. La tomate noire de Crimée est également très appréciée pour sa versatilité culinaire, elle peut être utilisée en salade, en sauce, en jus ou simplement consommée crue. Malgré son origine exotique et sa rareté, la tomate noire de Crimée est de plus en plus disponible sur les marchés internationaux grâce à son succès croissant. C’est un choix parfait pour les amateurs de tomates exotiques et les gourmets en quête de nouvelles saveurs.
° QUANTITÉ
1 g = 250 à 350 graines environ.
° SEMIS
Du mois de février au mois d’avril
° RÉCOLTE
Du mois de juillet au mois d’octobre