POIREAU bleu de solaise
Allium porrum.
La poireau bleu de Solaize est une variété de poireau très rustique dont le fût est relativement imposant. C’est une poireau parfaitement équilibré entre taille de fût, longueur et répartition des verts et du blanc. Le poireau bleu de Solaize mesure en moyenne à peine 20 cm et voit son feuillage légèrement bleuté. La poireau bleu de Solaize est une très bonne variété commune à cultiver dans les jardins potagers d’hiver. Il résiste bien à la montaison.
Le poireau est une plante potagère cultivée en hiver. C’est un indispensable à semer dans son jardin potager. Il se consomme aussi bien cuit que cru et est plein de vertus : digestive, antiseptique… . Le poireau est aussi plein de ressources minérales comme le cuivre ou le fer.
QUANTITÉ
1 g = 350 à 400 graines environ.
SEMIS
La poireau bleu de Solaize se sème au mois de Février jusqu’au mois de Mai.
RÉCOLTE
Il se récolte à partir du mois d’Octobre jusqu’au mois de Mars.