NAVET rouge plat hâtif

Le navet est un légume connu depuis l’arrivée de l’Homme. Cette plante potagère bisannuelle a toujours fait partie de l’alimentation européenne. La variété du navet rouge plat hâtif produit de belles boules aplaties d’une trentaine de centimètres. Son col est rose et sa base blanche. Le navet rouge plat hâtif est une variété de navet précoce particulièrement charnue. C’est un navet excellent pour la culture printanière. Il peut être consommé cuit en gratin ou en soupe par exemple. Dans le navet, tout se consomme, y compris les feuilles qui peuvent être cuisinées en potage. Le navet est un légume qui a des vertus diurétiques et contient des nombreuses vitamines comme la vitamine A, B5, B6… et de nombreux minéraux comme le fer ou le calcium.

QUANTITÉ

1 g = 400 graines environ.

SEMIS

Le navet rouge plat hâtif se sème au mois de mars jusqu’au mois de septembre.

RÉCOLTE

Il se récolte à partir du mois d’Avril jusqu’au mois de Novembre.