NAVET jaune boule d’or

Le navet est un légume connu depuis l’arrivée de l’Homme. Cette plante potagère bisannuelle a toujours fait partie de l’alimentation européenne. La variété du navet jaune boule d’or est connue et reconnue pour sa chair ferme sucrée et ses notes très douces. Le navet coule d’or est d’une excellente qualité et se cultive très facilement. C’est un navet très doux qui peut être cuisiner en gratin, en soupe, ou en brunoise à la poêle avec une noix de beurre. Dans le navet, tout se consomme, y compris les feuilles qui peuvent être cuisinées en potage. Le navet est un légume qui a des vertus diurétiques et contient des nombreuses vitamines comme la vitamine A, B5, B6… et de nombreux minéraux comme le fer ou le calcium.

QUANTITÉ

1 g = 400 graines.

SEMIS

Le navet jaune boule d’or se sème au mois de mars jusqu’au mois de novembre.

RÉCOLTE

Il se récolte à partir du mois de septembre jusqu’au mois de Novembre.