Le radis fuku komachi est un radis japonais de petite taille, à peau rose pâle et à chair blanche. Il est connu pour son goût doux et croquant, ainsi que pour sa texture ferme. Il est souvent utilisé en cuisine comme garniture pour les sushis ou comme ingrédient dans les salades et les plats de légumes. Il est également considéré comme une source de santé en raison de sa teneur élevée en nutriments tels que les vitamines et les minéraux.

° QUANTITÉ

1 g = 80 à 130 graines.

° SEMIS

De mars à mai, août et septembre.

° RÉCOLTE

Du mois d’avril au mois de juillet, puis du mois d’octobre au mois de décembre.