COURGETTE verte d’Italie

Cucurbita pepo L.

La courgette verte d’Italie est une variété de courgette longue verte vigoureuse. La courgette verte d’Italie, autrement appelée coucourzelle, est très productive sur l’ensemble de la période de récolte. Elle produit de beaux fruits courts vert foncé et zébré d’un vert plus pâle. Les courgettes vertes d’Italie se consomment jeunes pour jouir de leurs pleines qualités gustatives. Elles sont riches en vitamines et sont peu caloriques.   

° QUANTITÉ

1 g = 6 à 10 graines.

° SEMIS

Le courgette verte d’Italie se sème à partir de Mars, jusqu’au mois de Mai

° RÉCOLTE

Elle se récolte à partir du mois de Juillet jusqu’au mois d’Octobre.