COURGETTE petite grise d’Alger

La courgette grise d’Alger est une variété de courgette longue entre verte et blanche. Originaire de la ville d’Alger, cette variété de courgette est ancienneet est connue pour sa forte résistance à la sécheresse. La courge grise d’Alger fait partie de la famille des courges à moelle. La courge à moelle est une variété de légume qui ressemble à la courgette. La chair de ce légume est fade et s’utilise principalement pour des plats farcies de viandes. La courgette grise d’Alger, contrairement à la courge à moelle, a une chaire plus sucrée et parfumée. Elle est riche en vitamines et est peu calorique. 

° QUANTITÉ

1 g = 6 à 10 graines.

° SEMIS

Le courgette grise d’Alger se sème à partir de Février, jusqu’au mois de Mai. 

° RÉCOLTE

Elle se récolte à partir du mois de Mars jusqu’au mois de Juin.