CHOU DE BRUXELLES
Sanda

Brassica oleracea var. gemmifera.

Le chou cabus, autrement appelé le chou pommé, est un légume très répandu dans les jardins potagers. Il offre aux jardiniers des pommes généreusement garnies et denses. Le chou est originaire d’Europe. Il est considéré comme une plante potagère bisannuelle à la forme et la couleur très variée : le chou vert, le chou rouge, le chou fleur, le chou brocoli…

Le chou de Bruxelles Sanda est une variété particulière de chou amélioré provenant du chou de Bruxelles Rosny. Le chou de Bruxelles st un légume que l’on consomme sous forme de bourgeons, aussi appelés boutons. Le chou de Bruxelles Sanda est tardif, très rustique et solide face au froid.

° QUANTITÉ

1 g = 400 graines environ.

° SEMIS

Le chou de Bruxelles Sanda  se sème au mois mars jusqu’en avril.

° RÉCOLTE

Il se récolte à partir du mois de septembre jusqu’au mois de décembre.