CHICORÉE Scarole
ronde verte à coeur plein

La chicorée scarole blonde à coeur plein est une variété salade dite hâtive. La chicorée salade blonde à coeur plein est très rustique : elle se développer en période hivernale. Au cours de sa croissance, elle forme de très belles pommes composées de larges feuilles épaisses et croquantes. La chicorée blonde de Paris à le coeur très plein et n’a pas besoin d’être blanchi. En effet, le blanchissement de son coeur est naturel. Les feuilles de la chicorée blonde de Paris se consomme crues en salade ou bien cuites en gratin par exemple. 

° QUANTITÉ

1 g = 800 graines environ.

° SEMIS

La chicorée Wallonne se sème au mois de Juin et Juillet.

° RÉCOLTE

Elle se récolte à partir du mois de Septembre et Octobre.