CÉLERI RAVE
géant de Prague
Apium graveolens var. rapaceum.
La céleri rave de Prague est une variété de céleri ancien et précoce. Contrairement aux variétés de céleri branche, la base du céleri rave se consomme en crudité. Cette variété produit de belles boules rondes blanches à la chair croquante. Le céleri rave est une variété parfumé mais peu agressive. Le céleri rave est peu sujet à la rouille.
° QUANTITÉ
1 g = 2 000 graines environ.
° SEMIS
La céleri rave se sème à partir de Février, jusqu’au mois de Mai.
° RÉCOLTE
Il se récolte à partir du mois d’Août jusqu’au mois de Novembre.