CAROTTE Jaune du Doubs
Daucus carota.
La carotte jaune du Doubs est une variété de carotte ancienne très douce, légèrement sucrée. C’est une carotte productive avec un très bon niveau de conservation. Autrefois, la carotte jaune du Doubs était utilisée en tant que carotte fourragère (légumes destinés à la nourriture du bétail). Dorénavant, elle s’utilise aussi en tant que légume potager.
° QUANTITÉ
1 g = 950 graines environ.
° SEMIS
La carotte jaune du Doubs se sème à partir de Mars, jusqu’au mois de Juin.
° RÉCOLTE
Elle se récolte à partir du mois de Juin jusqu’au mois de Novembre.