CAROTTE de St Valéry
Daucus carota.
La carotte de Saint-Valery, originaire de Picardie, est une variété connue pour sa grandeproductivité et sa rusticité. Également appelée carotte d’Amiens, cette variété est douce et tendre. Elle produit de belles carottes bien longues, environ 30 cm.
° QUANTITÉ
1 g = 600 à 1 000 graines.
° SEMIS
La carotte de Saint-Valery se sème à partir de Mars, jusqu’au mois d’Août.
° RÉCOLTE
Elle se récolte à partir du mois de Juin jusqu’au mois de Novembre.