La betterave plate d’Egypte est une variété précoce destinée aux récoltes d’été. C’est une betterave ronde aux extrémités aplaties. Sa chair est rouge foncé et douce. Celle-ci est moins sucrée que la betterave cylindra. Elle se consomme crues en crudité ou bien cuite par des salades par exemple !

° QUANTITÉ

Sachet de 2,5 grammes.

° SEMIS

De la mi Mars à la mi Juin. A semer en ligne, en laissant 25 à 30 cm entre chacune.

° RÉCOLTE

Elle se récolte à partir du mois Juillet jusqu’au mois de Novembre.