THYM vivace

Le thym, de son nom latin Thymus, est une plante aromatique qui pousse spontanément dans les zones arides du bassin méditerranéen. Emblématique de la cuisine du sud, le thym s’utilise pour quelconques assaisonnement. Au printemps, il donne de jolies fleurs roses pâle qui attirent les abeilles. Le thym dégage un arôme puissance dû à sa forte richesse en essence aromatique. On trouve le thym en milieu secs et rocailleux. 

° QUANTITÉ

1 g = 6 000 graines environ.

° SEMIS

Le thym se plante au mois de Mars jusqu’au mois de Juillet. 

° RÉCOLTE