PERSIL simple

Le persil plat commun, de son nom latin Petroselinum crispum neapolitanum est une plante aromatique originaire de la région méditerranéenne. Connu depuis l’époque romaine, c’est aujourd’hui l’une des herbes aromatiques les plus utilisées et cultivées au monde ! Le persil plat est, quant à lui, une variété un peu moins résistante aux maladies. Le persil plat commun est très apprécié des salades car c’est le plus parfumé de sa gamme. Il est très résistant au froid. Ainsi, si la récolte est abondante, vous pouvez tout à fait le congeler ! Sa repousse est rapide et régulière. Le persil plat commun est un excellent produit d’été qu’il faut garder dans son potager ! 

° QUANTITÉ

1 g = 500 graines environ.

° SEMIS

Le persil plat se plante au mois de Mars jusqu’au mois de Mai. 

° RÉCOLTE