Le céleri à couper est une plante aromatique vivace rustique. Originaire de Méditerranée, le céleri à couper est plus petit que céleri branche. Les tiges de céleri à couper sont cultivées pour accompagner un plat mijoté, des soupes ou des sauces élaborées. Les côtes sont fines, charnues et tendres. Le céleri à couper supporte la culture en pot.
° QUANTITÉ
1 g = 2 500 graines environ.
° SEMIS
Le céleri à couper se sème à partir d’Avril jusqu’au mois de Juin.
° RÉCOLTE
Il se récolte à partir du mois de Septembre jusqu’au mois de Novembre.