BASILIC Marseillais

Allium cepa.

Le basilic marseillais est une des quelques 150 variétés de basilic dans le monde. Le basilic marseillais est ce qu’on appeler le basilic commun. Le basilic est originaire d’Inde, est considéré comme un sacré. En effet, son nom provient du grec ancien Basilikon signifiant « plante royale ». Le basilic, plante aromatique iconique de l’Italie, arriva sur nos tables à partir du 15 ème siècle
Le basilic marseillais est une variété de tradition, fortement présente dans le sud de la France (Provence et Méditerranée). Son parfum est fort et typé. Ses feuilles sont très appréciées l’été sur une belle mozzarella. Pour renforcer les propriétés gustatives du basilic marseillais, froissez les feuilles avant de les déguster ! 

° QUANTITÉ

1 g = 800 graines environ.

° SEMIS

Le basilic marseillais se plante au mois de Mars et Mai

° RÉCOLTE

Il se récolte à partir de Juin, jusqu’au mois d’Octobre.