BASILIC citron

Le basilic citron, tout comme ses confrères, est plante condimentaire herbacée. L’utilisation du basilic remonte à l’Antiquité, à l’époque romaine. Si chez les romains le basilic était l’emblème amoureux, il était celui de la haine et du malheur chez les grecs. Le basilic citron est une variété auxfeuilles plus grandes et plus satinées que le basilic pistou. Le basilic citron est un indispensable du jardin aromatique. Son utilisation, principalement en été, en régale plus d’un. Il s’accorde parfaitement avec du poisson, des pâtes ou bien en dessert ou infusion. Pensez à semer quelques graines de basilic citron entre vos pieds de tomates. Cela évitera certains parasites.

° QUANTITÉ

1 g = 600 graines environ.

° SEMIS

Le basilic citron se plante au mois de Mars jusqu’au mois de Juillet. 

° RÉCOLTE