FÈVE
d’Aguadulce
Vicia faba.
La fève d’Aguadulce est une variété de fèves très productive aux longues cosses pouvant atteindre 40cm. La fève d’Aguadulce est vigoureuse. Les gousses des fèves renferment en moyenne 9 grains volumineux et charnus aux qualités gustatives exceptionnelles. Les fèves d’Aguadulce se consomment crues lorsqu’elles sont à mi maturité, ou bien cuites avec un peu de lard ou en purée lorsqu’elles sont à maturité.
° QUANTITÉ
Boîte de 150 grammes net.
° SEMIS
La fève d’Aguadulce se sème à partir de Mars, jusqu’au mois d’Avril.
° RÉCOLTE
Elle se récolte à partir du mois de Mai jusqu’au mois de Juillet.