POIREAU D’HIVER
de Saint-Victor
Allium porrum.
La poireau d’hiver Saint-Victor est une variété améliorée du poireau bleu de Solaise. Le poireau d’hiver Saint-Victor est d’excellente qualité gustative ! Il développe un fût d’environ 15 cm et à la capacité de résister aux attaques de vers. Le poireau d’hiver Saint-Victor est adapté à une culture d’automne jusqu’au début de l’hiver.
Le poireau est une plante potagère cultivée en hiver. C’est un indispensable à semer dans son jardin potager. Il se consomme aussi bien cuit que cru et est plein de vertus : digestive, antiseptique… . Le poireau est aussi plein de ressources minérales comme le cuivre ou le fer.
QUANTITÉ
1 g = 350 à 400 graines environ.
SEMIS
La poireau d’hiver Saint-Victor se sème au mois de Mars.
RÉCOLTE
Il se récolte à partir du mois de d’Août jusqu’au mois de Novembre.